こがらしぶどう、甘いよ

2024年11月08日

　山梨市牧丘町地区で、収穫期を２カ月程度遅らせて希少価値を高めた「こがらしぶどう」の収穫が始まった。
　栽培しているのは、ＪＡフルーツ山梨笛川支所管内にある、標高６００メートル前後に位置する遅場地帯の農家９軒。巨峰とシャインマスカットの２種類で、雨よけの農業用ハウス内で落葉を防いで収穫期を遅らせ、通常よりも糖度を高くしているという。京浜市場を中心に露地栽培の１・５倍程度の高値で取引される。ＪＡフルーツ山梨の直売所でも販売している。
　出荷初日の４日は、同市牧丘町西保下にある、こがらしぶどう部会長の渡辺正美さん（５４）のハウスで巨峰１００キロを収穫。はさみで一房ずつ丁寧に切り取っていった。渡辺さんは「例年よりも糖度が高く仕上がった。家族で食べてほしい」と話している。
　ＪＡフルーツ山梨によると、作業は１２月上旬まで続き、計１２トンの出荷を見込んでいる。