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クロアワビタケ収穫量2倍超に 農林高 栽培環境変更が奏功

クロアワビタケ収穫量2倍超に 農林高 栽培環境変更が奏功

 農林高が授業で栽培しているキノコ「クロアワビタケ」の1回当たりの収穫量が今年、前年の2倍以上と大幅に伸びた。
 県森林総合研究所が開発した独自品種「山梨夏っ子きのこ」で、栽培環境を変えたことが要因とみられる。
 栽培に携わる生徒は「管理を通してキノコについての理解を深めたい」と話している。

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