CAFE 山歩～キャンパー御用達の絶景カフェ～

2021年07月01日

ほったらかし温泉、ほったらかしキャンプ場の、更にその上

ほったらかし温泉のさらに上、ほったらかしキャンプ場を抜けて登った頂上に、多くのキャンパーが集うカフェがあります。"山歩"と書いて"サンポ"。店内やテラスから見渡す眺めはまさに絶景。この上ない開放感の中でのんびりお茶をする、贅沢な時間を過ごせます。もちろん、キャンパー以外のお客様も大歓迎です。

毎日、通いたくなるお店

D.I.Y.で建てられた店舗では、曜日ごとに異なるスタッフが勤務します。ワインや地ビールのプロ、シェフから美大生まで、個性豊かなクリエイターが集まっています。曜日ごとにそれぞれの得意分野の色が濃くなり、ハンドドリップコーヒーの味や雰囲気の違いも面白く、毎日通いたくなるお店です。

手間と工夫が詰まった、スタッフ発案のメニュー

「自家製鹿のボロネーゼピザ」と「自家製イチゴシロップとローズマリーのソーダ」をオーダー。
ピザはサクサクのクリスピー生地で、鹿肉のどっしりとした旨味とバジルの爽やかな香りが相性ばっちり。
新鮮なイチゴをワインやローズマリーでジャム状になるまで丁寧に煮込まれたシロップをたっぷり使ったソーダは、大人の味わいですが、ノンアルコールなのでお子様でも安心して召しあがれます。
メニューは個性豊かなスタッフたちが日々考案しているそうで、季節やひらめきで変わります。

最新のエスプレッソマシーンラ・マルゾッコ KB90を使用

珈琲豆は、「珈琲東山」のものを厳選し、自家ブレンドしています。最新のエスプレッソマシーンを使って作るラテやアメリカーノ、アフォガードなど、お好きな方法で堪能してみてはいかがでしょうか。
アルコールも豊富に取り揃えており、白州やイチローズモルトなどレアなウイスキーもあるようです。
ほったらかしキャンプ場のキャンパーに愛される絶景カフェは、お散歩の目的地としてもおすすめの場所です。