誕生日、記念日、おもてなし、自分へのご褒美にも。特別な日に寄り添う、山梨のパティスリー６選。
可愛いケーキって、目にするだけでも幸せ気分になれるよね。
手土産にとか、選んでるときからもうテンションあがる！
焼き菓子も意外とお店ごとに特徴出ていて、良い感じなんだよ。
そうなんだね！ あー、甘いもの食べたくなってきちゃった。
買いに行っちゃう？おすすめのお店、たくさんあるよ！
可愛らしくおいしそうなケーキは食べる時はもちろん、選ぶ時も、いただいた時にも幸せを感じますね。誕生日や記念日、頑張っている自分へのご褒美にも。特別なひとときを華やかに彩るケーキをご紹介します。
※各ケーキは取材時のものです。季節により変更等ありますので詳細は各店舗にお問い合わせください。
1.Pâtisserie TSUBO(パティスリーツボ)
華やかなデコレーションが目を引く、生チョコレートを使用したショートケーキ。サンドされるフルーツは、いちごがスタンダード。いちごの時季以外は、オレンジ、洋梨、桃、パインなどその季節ごとのフルーツで甘味と酸味のバランスを取って組み合わせています。お店のショーケースにはカットケーキはもちろん、いろいろな種類のホールケーキが並びます。思い立った時にいつでもホールケーキが選べる、頼もしいお店です。
Pâtisserie TSUBO(パティスリーツボ)
山梨県甲府市古上条町11-1-102
Tel 055-288-8981
https://www.patisserie-tsubo.com
2.Pâtisserie Sincérite(パティスリーサンセリテ)
国産和栗を贅沢に使用したモンブラン。栗スポンジ、メレンゲ、渋皮栗、生クリームを重ねた上に、渋皮付和栗のペーストがたっぷりと絞られています。中に入る渋皮栗は、もちろんまるっと一粒。栗を思いっきり堪能したいときにぴったりのケーキです。サンセリテとは、「真心」という意味のフランス語。ケーキひとつひとつ、お客様ひとりひとりに精一杯の真心を込めてという思いで作られるケーキは、地域に愛されています。
Pâtisserie Sincérite(パティスリーサンセリテ)
山梨県中央市若宮44-9
Tel 055-269-5610
http://sincerite2010.com
3.Pâtisserie The HEREN(パティスリーザ・エレン)
鮮やかなオレンジ色のグラサージュが美しい、ムースケーキ。中にはオレンジムース、グレープフルーツムース、グレープフルーツゼリー、グレープフルーツコンフィチュール、サクサクのミルクチョコレートなどが入っています。柑橘類の爽やかな香りと味わいが口の中に広がり、サクサクのチョコレートで食感の違いも楽しいケーキです。ザ・エレンのホールケーキは完全予約制。贈る側も、その特別な日を楽しみに準備ができますね。
Pâtisserie The HEREN(パティスリーザ・エレン) 昭和店
山梨県中巨摩郡昭和町飯喰457-4
Tel 055-268-1663
http://www.heren-s.jp/
4.Pâtisserie étoile(パティスリーエトワール)
ピスタチオのシャンティクリームを、相性の良い苺と合わせたパリブレスト。苺の酸味がクリームのおいしさを引き立て、シューのケーキにすることで、軽くて食べやすいケーキに仕上がっています。自分の好きなものを、楽しく自由に。材料は良質のものにこだわり、シンプルでおいしいケーキを作っています。マカロンもおすすめで、マカロンをお目当てに来店するお客さんも多いそう。季節ごとのフレーバーも楽しみです。
Pâtisserie étoile(パティスリーエトワール)
山梨県甲斐市西八幡2355スタータウン
Tel 055-287-6208
5.Pâtisserie priére(パティスリープリエール)
ピンク色が可愛らしいムースケーキの中には、フランボワーズ風味のショコラムース、ピスタチオのスポンジ、フランボワーズのブリゼ。ホワイトチョコのグラサージュは優しい甘さで全体を包みます。味や食感の複雑さが、口の中で一体になる体験を是非味わってください。新鮮な素材を使ったケーキを、リーズナブルな価格で提供しているプリエール。特別な日や団らんのひと時に、おいしい幸せを添えてくれます。
Pâtisserie priére(パティスリープリエール)
山梨県甲斐市長塚34-1
Tel 055-277-9292
6.Pâtisserie Sorciere(パティスリーソルシエール)
タルト台の中には、栗入りの生地。更にクリームカスタード、2種類の生クリーム、栗ペースト。甘味として使用しているメープルシュガーや上にかかったココアとシナモンのパウダーが、モンブランとは一味違った風味を与えてくれます。シーズン限定商品で、毎年このタルトを心待ちにしているファンもいるそう。濃厚で贅沢なアイスキャンディーもおすすめ。全12種類で、通年で販売しています。
Pâtisserie Sorciere(パティスリーソルシエール)
山梨県甲府市上阿原町1177
Tel 055-230-2082
Article written by VALEM co., ltd.
