ristorante koen（リストランテ・コエン）

更新日 2022年08月16日公開日 2019年02月04日

　山梨で生まれ育った姉弟が営む"ristorante koen"のおすすめは、月替わりのコース。
　その品々は見て驚くだけでなく、食べると思わず笑みがこぼれてしまう。
　また、県産食材を多く取り入れていることや、コースにピザが出てくることもポイントの1つ。

　さらに、ワインのコースとのペアリング、県内醸造家さんとのメーカーズディナーも開催している。
　仲間や家族を連れて行って自慢したくなる、山梨自慢の店。

山梨県立大学国際政策学部総合政策学科安達ゼミ制作「こうふのかるて KOFU×地産地消」より

ristorante koen（リストランテ・コエン）
山梨県甲府市中央2-12-9　高善ビル1F
Tel：055-244-5511
※詳細は下記URLを参照してください
http://ristorante-koen.com/

　この記事は、山梨県立大学国際政策学部総合政策学科安達ゼミにご協力いただき、同ゼミが制作した「こうふのかるて」の記事・写真の提供を受けて掲載しています。

「こうふのかるて」とは
「沢山の魅力を1人でも多くの人に届けたい」
その思いをカタチにするために、甲府の魅力を沢山つめ込んだマップです。「かるて」には、ドイツ語の「Karte(診断書)」と「Carte(地図)」の２つの意味が込められています。

山梨県立大学国際政策学部総合政策学科安達ゼミ
安達ゼミは、「地域振興」「まちづくり」に関する調査研究を行うことを目的としています。実際に現地に足を運び、ヒアリング等を行うことでまちの様子を肌で感じることを心掛けている地域密着型のゼミです。